Glühwein Glühwein (letterlijk: gloeiwijn) is een alcoholische drank, die in het midden van Europa vooral in de periode vlak voor Kerstmis wordt gedronken. Om glühwein te maken, wordt rode of witte wijn verwarmd met kaneel, kruidnagel, steranijs en citrusschillen en eventueel gezoet met suiker of honing. Daarna wordt de drank warm gedronken. De drank mag bij de bereiding niet warmer worden dan ongeveer 70 °C omdat anders de alcohol verdampt. Glühwein heeft gewoonlijk een alcoholpercentage van ongeveer 13%, hoewel ook kant en klare glühwein van 8,5% verkocht wordt. 5 wallpapers #Glühwein #mulledwine #drink #trinken #vinocaliente #beber #глинтвейн #напиток