Te mooi om waar te zijn? Donkere chocolade lijkt geassocieerd met lager risico op diabetes type 2.
Een grote Amerikaanse studie gepubliceerd in vakblad The BMJ suggereert dat het regelmatig eten van donkere chocolade geassocieerd is met een 21 procent lager risico op deze chronische aandoening.
Diabetes type 2 is wereldwijd een groeiend probleem. Meer dan 450 miljoen mensen lijden aan de chronische ziekte, en volgens sommige studies zal dat stijgen naar 700 miljoen patiënten in 2045. Diabetes type 2 is een chronische aandoening waarbij het lichaam moeite heeft om de bloedsuikerspiegel (glucose) te reguleren. Dit komt doordat de cellen minder gevoelig worden voor insuline, het hormoon dat helpt glucose vanuit het bloed naar de cellen te transporteren. Dit wordt insulineresistentie genoemd. Naarmate de ziekte vordert, kan de alvleesklier ook minder insuline gaan aanmaken, wat de problemen verergert.
Preventie via een gezonde levensstijl is essentieel om de aandoening te voorkomen en donkere chocolade kan een onverwacht steuntje in de rug bieden. Donkere chocolade bevat flavanolen, stoffen die ook in groenten en fruit voorkomen, die mogelijk een beschermend effect hebben. Maar waarom donkere chocolade beter scoort dan melkchocolade, blijft een mysterie.
Om dit te onderzoeken, analyseerden wetenschappers data van meer dan 190.000 Amerikaanse patiënten. Deze mensen, waaronder verpleegkundigen en zorgprofessionals, hadden bij aanvang van de studie geen diabetes, hartziekten of kanker. Gedurende een periode van 25 jaar vulden zij elke vier jaar gedetailleerde vragenlijsten in over hun eetgewoonten, waaronder hun chocoladeconsumptie.
De resultaten zijn opmerkelijk: mensen die minstens vijf porties donkere chocolade per week aten, hadden een significant lager risico op diabetes type 2, van gemiddeld 10 procent. Eén portie stond gelijk aan ongeveer 30 gram chocolade. Elke extra portie donkere chocolade per week leek het risico op diabetes verder te verkleinen met zo’n 3 procent. Melkchocolade leverde daarentegen geen meetbare voordelen op. Integendeel: hogere consumptie gaat samen met gewichtstoename, wat het risico op diabetes juist kan verhogen.
De onderzoekers benadrukken dat hun studie een zogenoemde observationele studie is. Dit betekent dat er alleen verbanden zijn gevonden, en geen directe oorzaak-gevolgrelaties kunnen worden vastgesteld. Daarnaast waren de meeste deelnemers oudere, witte Amerikanen, wat de vraag oproept of de bevindingen ook gelden voor jongere of meer diverse bevolkingsgroepen. “Verdere gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken zijn nodig om deze bevindingen te repliceren en de mechanismen verder te onderzoeken”, stellen de onderzoekers. Toch lijkt het verband stevig te staan. Ook na correcties voor factoren als leefstijl en dieet, bleef het beschermende effect van donkere chocolade overeind. “
Het nieuws klinkt als muziek in de oren voor liefhebbers van chocolade, maar word niet te enthousiast. Donkere chocolade kan zeker onderdeel zijn van een gezond dieet, maar het blijft belangrijk om met mate te genieten. Te veel suiker en vet kunnen ook nadelige effecten hebben, hoe geweldig die flavanolen ook zijn. Voorlopig is het dus nog te vroeg om donkere chocolade officieel te bestempelen als ‘superfood’. Maar als deze resultaten in vervolgstudies worden bevestigd, kan een bescheiden stukje donkere chocolade misschien wel een verrassend krachtige bondgenoot blijken in de strijd tegen diabetes type 2.
Te mooi om waar te zijn? Donkere chocolade lijkt geassocieerd met lager risico op diabetes type 2.
Een grote Amerikaanse studie gepubliceerd in vakblad The BMJ suggereert dat het regelmatig eten van donkere chocolade geassocieerd is met een 21 procent lager risico op deze chronische aandoening.
Diabetes type 2 is wereldwijd een groeiend probleem. Meer dan 450 miljoen mensen lijden aan de chronische ziekte, en volgens sommige studies zal dat stijgen naar 700 miljoen patiënten in 2045. Diabetes type 2 is een chronische aandoening waarbij het lichaam moeite heeft om de bloedsuikerspiegel (glucose) te reguleren. Dit komt doordat de cellen minder gevoelig worden voor insuline, het hormoon dat helpt glucose vanuit het bloed naar de cellen te transporteren. Dit wordt insulineresistentie genoemd. Naarmate de ziekte vordert, kan de alvleesklier ook minder insuline gaan aanmaken, wat de problemen verergert.
Preventie via een gezonde levensstijl is essentieel om de aandoening te voorkomen en donkere chocolade kan een onverwacht steuntje in de rug bieden. Donkere chocolade bevat flavanolen, stoffen die ook in groenten en fruit voorkomen, die mogelijk een beschermend effect hebben. Maar waarom donkere chocolade beter scoort dan melkchocolade, blijft een mysterie.
Om dit te onderzoeken, analyseerden wetenschappers data van meer dan 190.000 Amerikaanse patiënten. Deze mensen, waaronder verpleegkundigen en zorgprofessionals, hadden bij aanvang van de studie geen diabetes, hartziekten of kanker. Gedurende een periode van 25 jaar vulden zij elke vier jaar gedetailleerde vragenlijsten in over hun eetgewoonten, waaronder hun chocoladeconsumptie.
De resultaten zijn opmerkelijk: mensen die minstens vijf porties donkere chocolade per week aten, hadden een significant lager risico op diabetes type 2, van gemiddeld 10 procent. Eén portie stond gelijk aan ongeveer 30 gram chocolade. Elke extra portie donkere chocolade per week leek het risico op diabetes verder te verkleinen met zo’n 3 procent. Melkchocolade leverde daarentegen geen meetbare voordelen op. Integendeel: hogere consumptie gaat samen met gewichtstoename, wat het risico op diabetes juist kan verhogen.
De onderzoekers benadrukken dat hun studie een zogenoemde observationele studie is. Dit betekent dat er alleen verbanden zijn gevonden, en geen directe oorzaak-gevolgrelaties kunnen worden vastgesteld. Daarnaast waren de meeste deelnemers oudere, witte Amerikanen, wat de vraag oproept of de bevindingen ook gelden voor jongere of meer diverse bevolkingsgroepen. “Verdere gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken zijn nodig om deze bevindingen te repliceren en de mechanismen verder te onderzoeken”, stellen de onderzoekers. Toch lijkt het verband stevig te staan. Ook na correcties voor factoren als leefstijl en dieet, bleef het beschermende effect van donkere chocolade overeind. “
Het nieuws klinkt als muziek in de oren voor liefhebbers van chocolade, maar word niet te enthousiast. Donkere chocolade kan zeker onderdeel zijn van een gezond dieet, maar het blijft belangrijk om met mate te genieten. Te veel suiker en vet kunnen ook nadelige effecten hebben, hoe geweldig die flavanolen ook zijn. Voorlopig is het dus nog te vroeg om donkere chocolade officieel te bestempelen als ‘superfood’. Maar als deze resultaten in vervolgstudies worden bevestigd, kan een bescheiden stukje donkere chocolade misschien wel een verrassend krachtige bondgenoot blijken in de strijd tegen diabetes type 2.
English
Dutch
