#CBS #sparen #inflatie #geldontwaarding

HvNL - “Het totale bedrag op spaarrekeningen groeide van 458,9 miljard euro naar 487,1 miljard euro.”

https://hartvannederland.nl/economie/inflatie/artikelen/nederlanders-sparen-recordbedrag-600-miljard-euro

https://cbs.nl/nl-nl/nieuws/2025/03/inflatie-stijgt-naar-4-1-procent-in-december

Wanneer de dokter de volgende patiënt binnenroept en vraagt wat er scheelt antwoordt de man dat zijn piemel helemaal blauw/paars ziet. Eens uitgekleed vraagt de dokter de man info over zijn seksueel leven met zijn vrouw, waarop de man vraagt: 'dokter, wil u echt weten hoe vaak ik seks met haar heb?', 'Luister: 's morgens word ik redelijk vroeg wakker. Ik sta op en zet het koffiemachine aan. Terwijl de koffie zachtjes loopt, kruip ik terug in bed en maak ik mijn vrouw wakker om eens goed te seksen. Nadien staan we op, eten op het gemak. Terwijl mijn vrouw alles in de vaatwasser steekt, kan ik het niet laten om haar zo te nemen. Nadien duiken we samen onder de douche, uiteraard om water te sparen, maar ook om zo nog wat staande posities uit te proberen. Eens aangekleed vertrekken we samen naar het werk. We werken in hetzelfde gebouw. Onder in de parkeergarage vinden we het spannend om een snelle wip te hebben, met de kans om betrapt te worden. Het is een ouder gebouw en de lift kan je nog zo heerlijk stopzetten tussen de verdiepingen. Tussen 4 en 6 waar we respectievelijk werken, zetten we hem even stop voor een vluggertje. Om 10.00 uur gaat iedereen koffie drinken in de cafetaria, maar aangezien we 's morgens al voldoende koffie hadden spreken we af op elkaars bureau. De even dagen doen we het bij haar in de copieruimte, de oneven dagen komt ze naar onze vergaderzaal waar we de liefde bedrijven. Tijdens de middag gaan we fitnessen en doen we het nadien in de douche. Voor we naar huis vertrekken doen we nog wat standjes in de parkeergarage. Thuis eten we eerst een bord soep. Om die wat te laten zakken knuffelen we elkaar uitgebreid. Dan eten we uiteraard de rest van ons avondmaal. In de zetel stellen we vast dat er meestal niet zo veel op tv is en besluiten dan dat eens goed vrijen toch leuker is. Nadien gaan we slapen en uiteraard zoals elk goed koppel komen we beiden verschillende keren klaar alvorens in slaap te vallen'.
De dokter kijkt met opengevallen mond naar de man in kwestie en zegt: 'da's niet te verwonderen dat uw penis na al die seksuele activiteit met uw vrouw blauw ziet'. 'Oh' zegt de man 'Ben ik blij, ik dacht al dat het van te veel masturberen kwam!'

Koken op inductie vaak twee keer zo duur: zo bespaar je op bereiden van het kerstdiner dit jaar
Koken tijdens de kerst betekent voor veel mensen lekker lang in de keuken staan. Maar wat kost dat kokkerellen voor het kerstdiner eigenlijk met de huidige energieprijzen? En is een inductieplaat goedkoper dan een gasfornuis?Een rollade moet toch al gauw een uur in de oven. Stoofpeertjes staan vaak minimaal anderhalf uur op. Een goede stoofschotel mag wel minimaal drie uur sudderen. Ga je voor een klassieke kerstkalkoen? Ook voor dit gerecht mag je drie uur uittrekken. Een kalkoen uit de oven kost je 2,76 euro aan stroom, rekende vergelijkingssite Independer uitStroom kost momenteel 0,25 euro per kWh (peildatum 1 december 2024). De gasprijs schommelt momenteel rond de 1,30 euro per kuub (m3). Vergelijker Gaslicht.com geeft aan dat de laagste variabele gasprijs op 20 december 1,29 euro per kuub was. De laagste vaste gasprijs was 1,28 euro. De laagste vaste stroomprijs op Gaslicht.com was 0,25 euro per kWh bij Vandebron. De laagste variabele stroomprijs heeft Greenchoice met 0,28 euro per kWh.

3 euro voor twee uur sudderen
Met koken op gas ben je deze kerst een stuk goedkoper uit, rekende Independer uit. Koken op gas kost je 0,50 euro per uur. Volgens de vergelijkingssite kun je 0,48 euro per uur besparen door op een gasfornuis je kerstdiner te koken. Een inductiekookplaat verbruikt namelijk per uur 0,98 euro aan stroom.Volgens Milieu Centraal kook je met een inductieplaat met elektrische kookplaten het zuinigst, zo'n 175 kWh per jaar. Een ‘gewone’ elektrische kookplaat van gietijzer verbruikt het meest, zo'n 260 kWh per jaar. Hoeveel je precies verbruikt is afhankelijk van het vermogen van de plaat, de grootte van de pan, het aantal pannen dat je op hebt staan en hoelang. Gemiddeld verbruikt een inductiekookplaat per uur tussen de 1,4 en 2,2 kWh.

Maak je naast kalkoen uit de oven nog drie bijgerechten op gas die allemaal twee uur op moeten staan? Dan kost dit je volgens Independer ongeveer 3 euro. Dezelfde gerechten maken maar dan op een inductieplaat? Dan ben je 5,88 euro kwijt. Bijna twee keer zoveel dus. Hoeveel je precies kwijt bent, is afhankelijk van het energiecontract dat je hebt en van de apparaten die je gebruikt.

Hoe duur is koken per uur?

Oven: 0,92 euro (2 tot 3 kWh)
Airfryer: 0,54 euro (1,4 tot 2 kWh)
Koken op gas: 0,50 euro*
Koken op inductie: 0,98 euro* (1,4-2,2 kWh)
Frituurpan: 0,51 euro (1,5-2,5 kWh)
Gourmetten: 0,36 euro (1,2-1,5 kWh)
Fonduen: 0,22 euro (elektrische fonduepan: 1 kWh)

*Op basis van drie pitten en 60 procent vermogen. Bron: Independer.

Het is sowieso altijd slimmer om een airfryer te gebruiken - als je er een hebt - dan de oven. Niet alleen omdat de gerechten daarin sneller klaar zijn, maar ook omdat een airfryer aanzienlijk minder stroom verbruikt. Een oven gebruikt al snel twee keer zoveel stroom als een airfryer. Al ligt het wel aan de oven die je gebruikt.

Een airfryer verbruikt gemiddeld tussen de 1,4 en 2,0 kWh per uur. Een oven verbruikt meestal zo’n 2 tot 3 kWh. Een kerstrollade die 90 minuten moet braden in de airfryer kost je volgens Independer zo’n 0,81 euro. Stop je ’m voor anderhalf uur in de oven, dan kost dit je 1,38 euro.

Gourmetten en fonduen het goedkoopst
Wil je de oven zuiniger gebruiken? Volgens Milieu Centraal kun je het beste kiezen voor de heteluchtstand, die is ongeveer 15 procent zuiniger dan de elektrische ovenstand. Bovendien verspreidt de hete lucht de warmte beter waardoor het sneller is. Let ook op de grootte van je oven: een grote oven gebruikt ongeveer 20 procent meer energie dan een middelgrote oven.

Gourmetten en fonduen zijn het goedkoopst, zag Independer. Met een uurtje gourmetten ben je gemiddeld met een doorsnee gourmetstel 0,36 euro kwijt en aan fonduen gemiddeld 0,22 euro per uur. Dat ligt wel aan het type gourmetstel of fondueset dat je gebruikt.

Zo bespaar je op koken tijdens de kerst
Je kunt ook energiezuinig koken met kerst. Pim Holstvoogd, duurzaamheidsexpert bij Independer adviseert om altijd na te denken over hoe je je keukenapparatuur gebruikt. ,,Zorg ervoor dat je de oven niet onnodig lang voorverwarmt, dat maakt echt verschil in gebruik. Heb je de airfryer, oven of frituurpan later weer nodig? Laat de apparaten niet onnodig urenlang aan.’’

Milieu Centraal adviseert om gerechten iets eerder uit de oven te halen dan de aangegeven oventijd. Vleesgerechten garen vaak nog na als je ze op tafel zet. Gebruik je alleen het rooster, haal dan de bakplaat altijd uit de oven, die belemmert namelijk de spreiding van hete lucht.

Dit Brabantse bedrijf wil dat jij over een paar jaar insecten eet met kerst.

Roergebakken sprinkhaan op een bedje van rucola, gevolgd door een meelwormen-burger met smokey krekelsaus en als dessert een soufflé van gekarameliseerde wasmotlarf. Zo ziet jouw kerstmenu er over een paar jaar misschien wel uit. Volgens New Generation Nutrition uit Den Bosch is dat een kwestie van tijd.

De meeste Brabanders zullen nog niet overlopen van enthousiasme voor een kerstmenu met insecten. Gasterij Wasven in Eindhoven trok de stoute schoenen aan en zette een salade met sprinkhanen op het menu. “Die liep totaal niet en hebben we van de kaart gehaald”, zegt teamleider horeca Rudi Spanjers. "Onze klanten waren huiverig om het te eten."

Wereldzaak Catering in Breda heeft andere ervaringen. Daar staan insecten wèl op de kaart. “De vraag varieert, maar mensen zijn altijd enthousiast", zegt Dorien Beekers. "Ik heb gebakken sprinkhanen, chocoladesprinkhanen en meelwormencake op het menu.”

Insecten hebben de toekomst. Tenminste, daarvan zijn ze overtuigd bij Protix in Bergen op Zoom. Deze grootste insectenkweker ter wereld kweekt per jaar 14.000 ton larven van de zwarte soldaatvlieg, nu nog voornamelijk voor het voeden van honden, katten, vis, varkens en kippen.

De vraag naar diervoeding met insecten groeit explosief. Bij kweker Protix in Bergen op Zoom werken bijna 200 mensen. De omzet steeg de afgelopen vier jaar steeds met 50% tot zo'n 10 miljoen euro in 2023. “Insecten hebben minder voer nodig en hebben een kleine ecologische voetafdruk", legt woordvoerder Elselina Battenberg van Protix uit. "We besparen veel land en water. Zo kweken we ze op resten die overblijven na het maken van friet of bier. Onze kwekerij draait dag en nacht. De sector op zichzelf bestaat nog niet heel lang. Er valt nog heel veel te ontdekken, er is veel innovatie mogelijk. We willen groeien en impact maken.”

Dat insecten een duurzaam alternatief zijn, zien ze ook op andere plaatsen in Brabant. Bij de HAS Green Academy Den Bosch bijvoorbeeld, daar is een insectenlab. Studenten die een voedingsmiddel willen ontwikkelen met insecten erin kunnen hier aan de slag. De HAS werkt daarvoor samen met het bedrijf New Generation Nutrition uit Den Bosch. Zij organiseren trainingen voor boeren die interesse hebben om zich om te scholen tot insectenkweker.

Volgens Shannon den Engelsman van New Generation Nutrition is het een kwestie van tijd voordat ook wij insecten gaan eten. “Insectenvlees is duurzamer dan bijvoorbeeld kippenvlees. Insecten zetten voeding ongeveer twee tot drie keer efficiënter om in vlees dan varkens of kippen. In vergelijking met runderen zijn insecten zelfs vijf keer zo efficiënt. Daarnaast kan ook een groter deel als vlees worden gebruikt: ongeveer 90 procent bij een insect tegenover 50 procent bij een koe of een varken. Insecten eten is dus een voor het klimaat een bewuste keuze”, legt ze uit. Zelf houdt ze van saucijzenbroodjes van krekels en meelwormen. Vooral als die gemaakt worden met verse insecten, want dan zijn ze lekker smeuïg”, lacht ze.